Tutustu tähän yksinkertaiseen mutta eksoottiseen linssikeittoon – täynnä maailman makuja ja helppo valmistaa kotona. Vegaaninen ja gluteeniton arkiruoka.
Linssit ovat yksi maailman vanhimmista viljelykasveista, ja niitä on käytetty ruoanlaitossa tuhansien vuosien ajan Lähi-idästä Intiaan ja koko Välimeren alueelle. Tämä yksinkertainen linssikeitto vie sinut makumatkalle kauas kotikeittiöstä – vaikka ainekset löytyvät lähikaupasta.
Vihreät linssit ovat täynnä proteiinia ja kuitua, ja ne imevät mielellään itseensä erilaisia aromikkaita mausteita. Lisää rohkeasti esimerkiksi juustokuminaa, kurkumaa tai chiliä, niin keitosta tulee aito maailmankeittiön helmi. Tämä resepti sopii täydellisesti kiireisille arki-illoille – se on vegaaninen, gluteeniton ja uskomattoman edullinen.
Kaksi annosta syntyy noin tunnissa, ja keitto maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä, kun maut ovat päässeet kehittymään kunnolla. Lämmitä loput talvipäivän lounaaksi ja anna linssikeiton loistaa!
