Halloumi-salaatti tzatziki-kastikkeella

Kreikkalainen halloumi-kikhernesalaatti, jossa kultainen halloumi ja rapeat kikherneet hukkuvat kermaisen tzatzikin syleilyyn – valmis alle kymmenessä minuutissa.

10 min

2–3 annosta

Italialainen kesäkurpitsa aglio e olio -tyyliin

Kultaiseksi paistettu italialainen kesäkurpitsa valkosipulin, chilihiutaleiden ja tuoreiden yrttien kera – yksinkertaista ja täydellisen maukasta.

25 min

4 annosta

Sisilialainen salaatti

Insalata siciliana on aurinkoinen sisilialainen salaatti, jossa Välimeren parhaat maut – oliivit, kaprikset, tomaatit ja basilika – kohtaavat raikkaasti.

25 min

4 annosta

Kesäkurpitsatsatsiki

Raikas ja aromaattinen kesäkurpitsatsatsiki – kreikkalainen klassikko, joka sopii täydellisesti grillipöydän dipiksi tai leivän päälle.

1 h 30 min (sis. odotusaika)

4 annosta

Kiinalainen kurkkununuudelisalaatti

Raikas kiinalainen sobanuudelisalaatti chiliöljyllä, misolla ja tuoreella kurkulla – valmis alle 40 minuutissa.

40 min

1–2 annosta

Grillatut pihvitacot

Grillatut pihvitacot mehevällä entrecôtella, kotitekoisella guacamolella ja tuoreella tomaattisalsalla – tex-mex -klassikko maailmanmatkaajan tapaan.

45 min

4 annosta

Kreikkalainen couscoussalaatti fetalla

Raikas ja eksoottinen kreikkalainen couscoussalaatti fetalla, oliiveilla ja hunajaisella minttu-kermaviilikastikkeella – valmis 15 minuutissa.

15 min

4 annosta

Thaimaalainen sitruunaruoho-riisinuudelisalaatti

Raikas thaimaalainen riisinuudelisalaatti sitruunaruoholla, karamellisoituneilla soijapaloilla ja kirpeällä lime-kastikkeella.

30 min

2 annosta

Välimerellinen Tonnikala-pastasalaatti

Aurinkoinen välimerellinen tonnikala-pastasalaatti jogurttikastikkeella – täyttävä ja eksoottinen arkilounas valmiina alle 20 minuutissa.

20 min

4 annosta

Rapeat turkkilaiset kesäkurpitsafritterit

Rapeat turkkilaiset kesäkurpitsafritterit fetalla ja tuoreilla yrteillä ovat aitoa mezepöydän herkkua suoraan Anatolian sydämestä.

35 min

4 annosta

Chorizo-hodarit tuoreella persikkasalsalla

Savuinen chorizo-hodari kohtaa raikaan persikkasalsan – helppo ja eksoottinen grilliherkku koko porukalle.

25 min

4 annosta

Juustotäytteiset grillatut pimientos de padrón

Espanjalaiset pimientos de padrón -paprikat täytettyinä kolmella juustolla ja grillattuina – helppo ja eksoottinen kesäherkku.

20 min

4 annosta

Sinihomejuusto-ananasburgerit

Rohkea sinihomejuusto-ananasburgeri pekonilla ja bataattirapeilla – makuyhdistelmä, joka vie maailman makuihin.

75 min

4 annosta

Grillatut flatbreadit

Rapeapintaiset grillatut flatbreadit valmistuvat nopeasti ja sopivat täydellisesti maailman makuja yhdistäviin seikkailullisiin ruokailuhetkiin.

45 min

4–6 annosta

Marinoitu vesimeloni & fetamousse

Kesän eksoottisin salaatti: marinoitu vesimeloni sumakin, inkiväärin ja kolmen pippurin tahdissa, silkkisen fetamousse rinnalla.

45 min

4 annosta

Grillattu maissisalaatti

Savuinen grillattu maissisalaatti limellä, chilillä ja tuoreilla yrteillä – eksoottinen kesäruoka maailmankeittiön hengessä.

30 min

4 annosta

Kesäkurpitsaflatbread chimichurrilla ja fetalla

Rapea flatbread argentiinalaisella chimichurrilla, grillatulla kesäkurpitsalla ja suolaisella fetalla – eksoottinen kesäruoka valmiina hetkessä.

30 min

4 annosta

Härkäpaputäytteiset kesäkurpitsat

Karamellisoituneella härkäpapumurulla, limellä ja maapähkinöillä täytetyt kesäkurpitsat ovat täydellinen vegaaninen aasialainen seikkailu lautasellasi.

45 min

4 annosta

Chorizo-ananasvartaat grillissä

Mehevät chorizo-ananas-vartaat grillissä yhdistävät savuisen espanjalaisen makkaran ja trooppisen ananaksen täydelliseksi makuelämykseksi.

25 min

4 annosta

Chorizovartaat grillissä

Mehevät kasvis-chorizo-vartaat marinoituina savupaprikalla ja sitruunalla – grilliherkku suoraan Espanjan auringosta.

45 min (sis. marinointi)

4 annosta

Välimeren feta-kesäkurpitsapiirakka

Rapea fiilotaikina, suolainen feta ja tuoreet Välimeren yrtit yhdistyvät tässä aurinkoisen kesäisessä kreikkalaisessa piiraassa.

60 min

6 annosta

Aasialainen katkarapu-mangosalaatti

Trooppinen katkarapu-mangosalaatti aasialaisten makujen kera – chiliä, korianteria, limettimehua ja kalakastiketta.

20 min

2 annosta

Vesimeloni-fetasalaatti mintulla ja limellä

Raikas vesimeloni-fetasalaatti mintulla ja limellä vie makunystyräsi suoraan Välimeren aurinkoiselle rannalle muutamassa minuutissa.

10 min

4 annosta

Italialainen kesäpasta raakamakkaralla ja kirsikkatomaateilla

Autenttinen italialainen kesäpasta, jossa raakamakkara ja kirsikkatomaatit luovat yhteen mehevän kastikkeen – nopea arkiruoka täynnä Välimeren aurinkoa.

25 min

4 annosta

Aasialainen katkarapusalaatti

Tulinen ja raikas aasialainen katkarapusalaatti, joka vie makumaailman nopeasti Kaakkois-Aasian eksoottisille markkinoille.

20 min

2 annosta

Vietnamilaiset kesärullat pähkinäkastikkeella

Värikylläiset vietnamilaiset kesärullat tuoreilla yrteillä, katkaravuilla ja kahdella eksoottisella kastikkeella – helppo ja vaikuttava herkku kotikeittöön.

40 min

4 annosta

Elotes-pastasalaatti maissilla

Meksikolainen elotes-pastasalaatti grillatulla maissilla, ndujan savuisuudella ja aurinkokuivatuilla tomaateilla – maailman makuja yhdessä kulhossa.

45 min

4 annosta

Grillattu maissi paahdetulla valkosipuli-chiliöljyllä

Savuinen grillattu maissi paahdettua valkosipuli-chiliöljyä – eksoottinen katukeittiöherkku helposti kotona valmistettuna.

25 min

4 annosta

Crostinit kesäkurpitsalla

Rapeat ciabatta-crostinit grillatulla kesäkurpitsalla, pecorinokermatahnalla ja tuoreella rucolalla – nopea ja yksinkertainen italialainen antipasto.

15 min

4 annosta

Tulinen naudanlihasämpylä pikkelöidyillä kasviksilla

Kimchi-marinoitu naudanpihvi, hapanimelät pikkelöidyt kasvikset ja rucola briossisämpylässä – seikkailu maailman makuihin yhdessä puremassa.

40 min

2 annosta

Välimeren orzo-pastasalaatti

Aurinkoinen Välimeren orzo-pastasalaatti aurinkokuivattujen tomaattien, oliivien ja murennetun fetajuuston kera – raikas seikkailu lautasella.

30 min

4 annosta

Kanavartaat ananaksella

Lime-chilikastikkeessa marinoitu kana, mehukas ananas ja rapea paprika yhdistyvät näissä trooppisissa grillausvartaissa täydelliseksi makuelämykseksi.

30 min + marinointi 2 h

4 annosta

Bruschetta-leivät grillitomaateilla

Savuiset grillitomatit, sulava bufala-mozzarella ja tuore basilika rapealla grillileivällä – italialainen bruschetta kesän parhaimmillaan.

25 min

4 annosta

Turkkilainen risoni-pastasalaatti

Värikäs turkkilainen risoni-pastasalaatti granaattiomenan siemenillä, tuoreella persiljalla ja suolaisilla juustokuutioilla – valmis puolessa tunnissa.

30 min

4 annosta

Vietnamilaiset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat eli goi cuon ovat raikkaita riisipaperikääryleitä, jotka tarjoillaan kirpeän ja tulisen nuoc cham -kastikkeen kanssa.

45 min

4 annosta

Sitruunainen Limonello-risotto kesäkurpitsalla

Aurinkoinen italialainen Limonello-risotto kesäkurpitsalla, parmesanilla ja sitruunakermalla – valmis 30 minuutissa.

30 min

4 annosta

Rigatoni alla salsiccia

Aurinkoisen Italian maut lautasellasi – salsiccia-makkaran, kesäkurpitsan ja kermaisen smetanakastikkeen yhdistelmä rigatoni-pastan kanssa.

25 min

4 annosta

Grillattu entrecôte kreikkalaisella salsalla

Grillattu entrecôte ja kirpeä kreikkalainen feta-kurkkusalsa – Välimeren aurinko suomalaisella grillillä.

30 min

4 annosta

Tagliata-pihvi tomaattipedillä

Italialainen tagliata-pihvi ohuelti viipaloituna kolmen tomaatin ja balsamiviinietikan kera – rohkea ja aurinkoinen aromimatka Toscanaan.

60 min

2 annosta

Thaimaalainen kana-nuudelisalaatti

Höyrytettyä kanaa, riisinuudeleita ja tuoreita thaiyrttejä – raikas ja tulinen salaatti suoraan Bangkokin katukeittiöistä.

1 h 30 min (sis. marinointi)

4 annosta

Shopska-salaatti – Balkanin aurinkoinen herkku

Bulgarialainen shopska-salaatti on Balkanin aurinkoisin klassikko – raikas, värikäs ja täynnä tunnelmaa.

15 min

4 annosta

Thaimaalainen Nam Laab norjalaisella lohella

Nam Laab on Pohjois-Thaimaan klassikko – tulinen, hapan ja aromaattinen. Norjalainen lohi tuo runsauden, limetti raikkaan hapon ja khao khua sen tunnusomaisen savuisen pähkinäisyyden.

25 min

4 annosta

Pho-keitto

Valmista herkullinen pho-keitto helposti kotona! Tämä nopea resepti tuo tuoreita makuja lautasellesi 30 minuutissa.

30 min

4 annosta

Valkoviinisangria

Valmista herkullista valkoviinisangriaa kuohuviinistä, persikoista ja yrteistä. Täydellinen juoma kesäisiin hetkiin!

15 min

4 annosta

Sangria-valmistus

Löydä herkullinen punaviini sangria -resepti ja valmista raikas juoma helposti kotona kesäjuhlien iloksi!

15 min

6 annosta