Maailman maut

Kaikki reseptit
Alkupalat
Äyriäiset
Drinkit
Grilliruoka
Hävikkiruoka
Italia
Jälkiruoat
Jauheliha
Joulu
Juusto
Kala
Kana & Kalkkuna
Kasvis
Keitot
Kesä
Kotiruoka
Lammas
Leivät
Leivonta
Lisukkeet
Lohi
Maailman maut
Makkara
Naposteltavat
Nauta
Nopeat Reseptit
Nuudeliruoat
Pasta
Pataruoka
Piirakat
Pizza
Porsas
Riisi
Riista
Salaatit
Sesonki
Sienet
Suosituimmat
Syksy
Talvi
Uudet
Uuniruoka
Vegaani
Tuoreesta lohesta, avokadosta ja kimchistä valmistuva japanilaistyylinen sashimi-salaatti, jossa maailman maut kohtaavat yhdellä lautasella.
2
20 min
Sashimi-salaatti kimchillä
Meksikolainen elotes-pastasalaatti grillatulla maissilla, ndujan savuisuudella ja aurinkokuivatuilla tomaateilla – maailman makuja yhdessä kulhossa.
4
45 min
Elotes-pastasalaatti maissilla
Savuinen grillattu maissi paahdettua valkosipuli-chiliöljyä – eksoottinen katukeittiöherkku helposti kotona valmistettuna.
4
25 min
Grillattu maissi paahdetulla valkosipuli-chiliöljyllä
Rapeaksi paistetut broilerin siskonmakkaratacot meksikolaisilla lisäkkeillä – rohkea ja maukas arki-illan pelastaja.
4
30 min
Smashed tacot
Tex-Mex hodarit tulisella chilikastikkeella, jalapeñolla, avokadolla ja cheddarilla – amerikkalainen klasikko meksikolaisilla mausteilla.
4
25 min
Tex-Mex hodarit
Täyteläinen italialainen tagliatelle al ragù valmistuu kätevästi yhdessä padassa – arjen eksotiikkaa parhaimmillaan.
6
65 min
Astetta nopeampi tagliatelle al Ragù
Rapeat italialaiset kanaleikkeet, joissa sulavaa mozzarellaa, tuoretta basilikaa ja parmankinkua panko-parmesaanikuoren sisällä.
4
35 min
Italialaiset rapeat kanaleikkeet
Savuinen chorizo ja mehukas kana kohtaavat aromaattisessa basmatiriisissa tässä helpossa espanjalaisessa yhden padan reseptissä.
2
30 min
Riisipaistos chorizolla ja kanalla
Uunissa paistettu tulinen broileri-pasta, jossa eksoottinen mango, jalapeño ja cashewpähkinät yhdistyvät sulavaksi juustokuorrutteiseksi kokonaisuudeksi.
4
45 min
Tulinen broileri-pastapaistos
Savuisen chorizon, mehevän munakoison ja tulisen tomaattikastikkeen täydellinen liitto rigatoni-pastan kanssa – eksotiikkaa arjen pöytään.
4
45 min
Munakoiso-chorizopasta
Rapea meksikolainen tortillapizza tulisella jauhelihatäytteellä, sulavalla juustolla ja jalapeñoilla – valmis alle 30 minuutissa.
4
30 min
Meksikolainen tortillapizza
Aromaattinen curry-broileritäyte mangon hedelmäisellä twistillä rapeassa patonkileivässä – nopea eksoottinen lounas suoraan maailman makumaailmoista.
4
30 min
Broileritäytteiset patongit
Savuinen chorizo-bolognese yhdistää espanjalaisen makkaran italialaiseen pastaperinteeseen – nopea, tulinen ja täynnä eksoottisuutta.
4
30 min
Chorizobolognese
Japanilaistyylinen panko-kuori, umaminen soijakastike ja granaattiomenan hapan räjähdys tekevät tästä munakoiso-camembertsalaatista maailmanmakuisen elämyksen.
2
50 min
Rapea munakoisosalaatti
Pohjoisen Afrikan tulinen harissa ja kreikkalainen feta kohtaavat tässä helpossa yhden astian kanavuoassa, joka valmistuu uunissa 45 minuutissa.
4
60 min
Harissa-feta-kanavuoka yhdessä astiassa
Mehevä ja maustava peltikebab valmistuu kotona jauhelihasta – inspiroivilla itämaisilla mausteilla ja raikkaalla jogurttikastikkeella höystettynä.
4
35 min
Kotitekoinen peltikebab jauhelihasta
Aasialainen nyhtökana hoisin-kastikkeella on mehukas, eksoottinen arkiruoka, joka vie makumatkalle Aasian katukeittiöihin.
4
60 min
Aasialainen nyhtökana
Rapeat italialaiset parmankinkkupatongit rucolalla, parmesanilla ja pestolla – helppo ja eksoottinen herkku juhliin tai illanistujaisiin.
4–6
25 min
Italialaiset patongit parmankinkulla
Rapea, kultaiseksi paistettu kana-schnitzel tarjottuna raikkaan sitruuna-jogurttikastikkeen ja suolaisten kapriksien kanssa – klassikko maailmanmakuisena.
4
35 min
Kanaschnitzel jogurttikastikkeella
Kermainen ja aromaattinen Igorin kana tomaattikastikkeessa – helppo arkiruoka, joka täyttää kodin houkuttelevalla tuoksulla.
4
55 min
Igorin kanapata
Espanjalainen chorizo-paella sahramin, paprikoiden ja savuisen chorizon kera – autenttinen maku suoraan Valenciasta kotikeittiöösi.
4
45 min
Espanjalainen chorizo-paella
Värikäs ja eksoottinen tonnikala-bowl, jossa kohtaavat japanilaiset ja välimerellisset maut – nopea arkiruoka täynnä seikkailua.
2
25 min
Tonnikalakulho
Kultaisen rapeita pinaattiquesadilloja sulavan juuston kera – nopea meksikalainen kasvisateria, joka tuo maailmankeittiön maut kotikeittiöön.
4
20 min
Pinaattiquesadillat
Roomalainen levypizza al taglio tonnikalan, kapristen ja tuoreen basilikan kera – seikkaile Italian makuihin kotikeittiöstäsi.
6
2 h 30 min (sis. kohotus)
Roomalainen tonnikalapizza
Lime-chilikastikkeessa marinoitu kana, mehukas ananas ja rapea paprika yhdistyvät näissä trooppisissa grillausvartaissa täydelliseksi makuelämykseksi.
4
30 min + marinointi 2 h
Kanavartaat ananaksella
Kana Marengo on ranskalainen haudutusklassikko, jossa kana kypsyy tomaatin, valkoviinin ja sienten täyteläisessä kastikkeessa.
4
70 min
Kana Marengo
Larb Gai on thaimaalainen kanajauhelihasalaatti, jossa minttu, lime ja kalakastikeloistavat yhdessä – nopea, eksoottinen ja uskomattoman maukas arkiruoka.
4
20 min
Thaimaalainen Larb Gai – kanasalaatti mintulla ja limellä
Kotitekoinen litaleipä täytettynä jeeralla maustetulla kukkakaalilla, punasipulisalaatilla ja cheddarilla – nopea ja budjettimaukasta arkiruokaa.
2
60 min
Mausteiset kukkakaali-tacot
Rapea tofu valkosipuli-inkiväärikastikkeella on nopea vegaaninen arkiruoka, jossa aasialaiset aromit kohtaavat täydellisessä harmoniassa.
2
20 min
Rapea tofu valkosipuli-inkiväärikastikkeella
Saksalaiset pretzel-sämpylät saavat ainutlaatuisen kiiltävän kuorensa perinteisellä soodavesikeitolla ennen paistamista.
8
1 h 30 min
Saksalaiset Pretzel-sämpylät
Argentiinalaisesta chimichurrista inspiroitunut kermainen risotto, jossa tuoreet yrtit, sitruuna, hapokas feta ja avokado luovat jännittävän makumatkakokemuksen.
4
40 min
Chimichurririsotto avokadon ja salaattijuuston kera
Aromaattinen linssirisotto punaisilla linsseillä, riisillä, porkkanaraastteella ja curryllä – helppo vegaaninen arkiruoka täynnä eksoottisia makuja.
3
30 min
Linssirisotto maailman mauilla
Mehevä meksikolainen tacosalaatti grillikanasta, avokadosta ja rapeista nachoista – täyteläinen arkiruoka tex-mex-hengessä.
4
30 min
Meksikolainen tacosalaatti kanalla
Thaimaalainen Pad Kra Pao on tulinen pyhän basilikan ja jauhelihan wok, joka tarjoillaan jasminriisin ja paistetun kananmunan kera.
4
20 min
Thaimaalainen Pad Kra Pao
Kermainen ja yrttinen Green Goddess -pastasalaatti on täyttävä lounas tai eksoottinen lisuke, joka pursuaa tuoreita makuja ympäri maailman.
4
25 min
Green Goddess -pastasalaatti
Ragù Bianco on tomaatiton valkoinen italialainen lihakastike, jossa pancetta, kasvikset ja valkoviini luovat syvän, täyteläisen maailman.
4
40 min
Ragù Bianco italialaisittain
Mehevät kreikkalaiset lihapullat juustokuminalla ja oreganolla upeassa kaneli-tomaattikastikkeessa — Välimeren eksoottisia makuja kotikeittiöön.
4
55 min
Kreikkalaiset lihapullat tulisessa tomaattikastikkeessa
Aurinkoisen Välimeren maut kohtaavat tacokuoressa – kreikkalainen burgertaco tzatzikilla on seikkailu jokaiselle puraisulla.
4
35 min
Kreikkalaiset burgertacot tzatzikilla
Mausteisella broilerin jauhelihalla ja juustolla täytetyt, uunissa rapeiksi paistetut quesadillat tarjoillaan kotitekoisen pico de gallon ja crème fraîchen kanssa.
4
50 min
Uunissa paistetut broileriquesadillat
Kiinalainen Kung Pao kasvisversiona: uunissa paistettu bataatti, paahdetut cashewpähkinät ja tulinen hoisin-kastike luovat eksoottisen makuelämyksen.
4
50 min
Kung Pao bataatista – kiinalainen klassikko kasvisversiona
Värikäs korealainen bibimbap jauhelihalla, rapeiden kasvisten, täysjyväriisin ja tulisen gochujang-kastikkeen kera – seikkailu suoraan Korean kaduille.
4
55 min
Bibimbap jauhelihalla
Sitruunainen punalinssisosekeitto on helppo, eksoottinen vegaaninen keitto, jossa Lähi-idän mausteet ja raikkaan sitruunan hapokkuus kohtaavat täydellisesti.
4
40 min
Sitruunainen linssikeitto
Rapea sokerilohi ja tulinen wasabimuusi – pohjoisen ja idän makujen rohkea ja herkullinen kohtaaminen.
4
35 min
Sokerilohi wasabimuusilla
Mausteinen mangokana on eksoottinen ja helppo uuniruoka, jossa trooppinen mangosose kohtaa aromaattiset itämaiset mausteet.
4
55 min
Mausteinen mangokana uunista
Mehevät porsaan kyljykset toscanalaisessa yrttimarinadissa – Italian aurinkoinen makumaailma suoraan kotikeittiöösi.
4
45 min (+ marinointiaika)
Italialaiset porsaan kyljykset yrttimarinadissa
Vietnamilaiset bánh mì -tortillat rapealla tofulla, pikkelöidyillä kasviksilla ja tulisella bang bang -majoneesilla – eksoottinen fuusioherkku kotikeittiöön.
4
45 min
Bánh mì -tortillat rapealla tofulla
Mausteinen ja savuinen cowboy-keitto kidneypavuilla, maissilla ja chipolella – täydellinen arki-illan maailmanmatka lautasella.
4
40 min
Tex-Mex Cowboy-keitto
Mehevä peltiuunipiirakka täynnä Välimeren aurinkoisuutta – munakoiso, oliivit, feta ja mausteinen jauhelihatäyte yhdessä herkullisessa kokonaisuudessa.
6–8
65 min
Välimeren jauhelihapiirakka
Aurinkoinen espanjalaishenkinen kvinoasalaatti savulohen, avokadon ja babypinaatin kera – helppo, maukas ja säilyy jääkaapissa useita päiviä.
4
35 min
Espanjalainen kvinoasalaatti avokadon ja savulohen kera
Hapanjuurifocaccia on italialainen leipäklassikko, joka syntyy kärsivällisyydellä, hyvällä hapanjuurella ja runsaalla oliiviöljyllä.
6-8
90 min + kohotus
Hapanjuurifocaccia
Aromaattinen intialainen kanapata kookoskastikkeessa, currylehdillä ja eksoottisilla mausteilla höystettynä.
4
60 min
Intialainen kanapata
Aito perulainen ceviche, jossa tuore kala kypsyy limen mehulla ja saa eksoottisen maun korianterista, punasipulista ja oliiviöljystä.
4
1 t 30 min
Ceviche
Saksalainen bratwursti, tulinen chili ja kirpeä sitruuna kohtaavat italialaisessa fusillipastan syleilyssä – rohkea arkiruoka maailman makuja rakastaville.
4
45 min
Bratwurstipasta chilillä
Uunissa paahdettua, tacomaustetusta kukkakaalista täytetyt tacot raikkaalla kaalisalaatilla ja kermaisella mustapippuri-jogurttikastikkeella.
12
45 min
Kukkakaalitacot
Japanilainen miso-munakoiso valmistetaan höyrypaistotemniikalla ja viimeistellään karamellisoivalla miso-mirinkastikkeella – eksoottinen umami-elämys kotikeittiöstä.
2–3
30 min
Miso-munakoisoa japanilaiseen tapaan
Eksoottiset lohitacot tuoreella mangosalsalla, lime-cremalla ja marinoitulla punasipulilla – värikäs maailmanmatka suoraan kotikattilaasi.
4
60 min
Lohitacot mangosalsalla ja lime-cremalla
Mehevä marokkolainen kanaburgeri ras el hanout -mausteilla, tulisella harissavoilla ja viileällä minttujoghurtilla – seikkailu suoraan Marrakechin tunnelmiin.
2
40 min
Marokkolainen kanaburgeri
Rapeisiin filotaikinakuoriin kääritty täyteläinen feta-pinaattitäyte – Välimeren makumaailmaa suoraan maailmanmatkailijan lautaselle.
4
45 min
Filonyytit feta-pinaattitäytteellä
Japanilaisen yuzu-sitrusmehun, inkiväärin ja chilin täyttämä arkiresepti, jossa lohi paistetaan voissa haudutettujen porruiden päällä ja kruunataan raikkaalla retiisi-korianterisalaatilla.
4
30 min
Lohi voikumarinoiduilla porruilla ja yuzu-kastikkeella
Bombay-perunat ovat intialainen klassikko, jossa perunat ja vihreät pavut saavat täyteläisen maustekylvyn kurkumasta, chilistä ja inkivääriltä.
4
45 min
Bombay-perunat
Nopeat litteät leivät pannulta – yksinkertainen pohja maailman keittiöiden klassikkoleiville.
4–6 leipää
60 min
Nopeat pannuleivät
Värikäs burritokulho, jossa maustettu jauheliha, mustapavut ja tuoreet täytteet kohtaavat Tex Mexin parhaat aromit.
4
35 min
Texmex-burritokulho
Yucatánin perinteinen pan de cazón syntyy kerroksittain rapeista maissitotrttilloista, tulisesta sardiinihaudukkeesta ja samettisista paistetuista mustapavuista.
4
1 h 30 min
Pan de Cazón tortillat
Cajun-maustettu lohifilee trooppisen mangosalsan, raikkaiden yrttien ja keitetyn riisin kera – rohkea makumatka kahdelle mantereelle.
4
30 min
Cajun-lohi mangosalsan kera
Nopeat ja maukkaat pikanuudelit kanalla – globaaleja makuja arjen kiireeseen.
2
15 min
Pikanuudelit kanalla
Rapeat, meksikolaisittain maustetut kanasuikaleet tuoreiden kasvisten ja salsaisen jogurttikastikkeen kanssa – nopeasti valmistuva tacosalaatti koko maailman maut taskussa.
4
30 min
Kana-tacosalaatti jogurttikastikkeella
Paahdettua munakoisoa harissa-öljyllä ja viileällä feta-jogurttikastikkeella – rohkea ja näyttävä kasvisruoka maailmankeittiön makumaailmasta.
4
45 min
Harissa-munakoiso fetajogurttikastikkeella
Samettinen hollandaisekastike valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta – keltuaisista, voista ja sitruunasta – ranskalaisen keittiön parhaiden perinteiden mukaan.
4
30 min
Kotitekoinen hollandaisekastike
Toscanalainen schiacciata-leipä täytettynä kotitekoisella pistaasipestolla, mortadellalla, rucolan pippurisuudella ja kermaisen burratan herkulla.
8
90 min + yön yli kohotus
Schiacciata – toscanalainen leipä
Pakastadumplingit kypsyvät uunissa kermaisen maustekastikkeen syleilyssä – helppo ja eksoottinen arkiruoka alle 30 minuutissa.
4
30 min
Dumplingsit uunissa
Italialainen tagliata-pihvi ohuelti viipaloituna kolmen tomaatin ja balsamiviinietikan kera – rohkea ja aurinkoinen aromimatka Toscanaan.
2
60 min
Tagliata-pihvi tomaattipedillä
Rapea teriyaki-tofu kohtaa talvikauden parhaat juurekset tässä Japanista inspiroituneessa, täyttävässä kasvisateriassa.
2
60 min
Teriyaki-tofu juuresraasteella
Tulinen Pizza Diavola yhdistää nduja-levitteen ja pepperoinin pitkään kohonneelle, rapealle pizzapohjalle – italialainen seikkailu lautasellasi.
2 pizzaa (4 annosta)
30 min + yön yli kohotus
Pizza Diavola
Kermainen toscanalainen lohiresepti punaisella pestolla – eksoottinen arkiruoka valmiina alle puolessa tunnissa.
4
25 min
Toscanalainen lohi punaisessa pestokastikkeessa
Tulinen ja makea Hot Honey -jauhelihakulho paahdettulla bataatilla, avokadolla ja chilihunajalla – eksoottinen arki-illan seikkailu lautasella.
4
45 min
Hot Honey -jauhelihakulho bataatilla ja avokadolla
Espanjalainen paella lammasmakkaran ja smetanan kera – rohkea ja aromaattinen pääsiäisateria, joka vie makumatkan Välimeren rannoille.
4
45 min
Pääsiäispaella lammasmakkaralla
Tandoori-voilla ja tomaattikastikkeella täytetty intialainen naan-pizza, joka valmistuu helposti 30–40 minuutissa.
2–4
40 min
Tandoori Naan-Pizza Intian mausteilla
Korealainen tulinen gochujang-lohikulho kimchin, tahmaisen riisin ja kurkkupalojen kera – valmistuu alle puolessa tunnissa.
2
40 min
Tulinen Gochujang-lohibowl kimchin kera
Värikäs meksikolainen maustelihakulho mustilla pavuilla, avokaadolla, pikkelöidyllä sipulilla ja rapeilla kotitekoisilla tortillalastuilla.
2–3
60 min
Meksikolainen maustelihakulho rapeilla tortillalastuilla
Yli kymmenen mausteen karibialainen paahtobroileri vihreällä yrttisatsilla ja trooppisella kasvislisukkeella – eksoottinen seikkailu suoraan lautaselle.
6–8
4 tuntia (sis. marinoinnin)
Karibian mausteinen paahtobroileri
Eksoottinen lohikorma kookoskermalla ja intialaisilla mausteilla — täydellinen arki-iltaan tai viikonlopun ruoanlaittoseikkailuun.
4
90 min
Aromainen lohikorma kookoskermalla
Aromikas kana-balti värikkäiden paprikoiden ja jogurttikastikkeen kera – inspiraatio suoraan Etelä-Aasian keittiöstä.
2
1 t 30 min
Terveellinen kana-balti kasvisten kera
Täyteläinen portugalilainen kaalikeitto chorizolla ja perunoilla – edullinen, helppo ja täynnä Atlantin rannikoiden eksoottisia makuja.
6-8
1 h 30 min
Portugalilainen kaalikeitto chorizolla
Autenttinen italialainen uuniporsaanpaisti Toscanasta – rosmariinin, valkosipulin ja fenkolinsiemenien täydellinen liitto.
6
120 min
Arista – toscanatyylinen uunipaisti Italian sydämestä
Italialaisen keittiömestari Simone Rugiation resepti – norjalainen lohi ja zucchinigratiini, oliiviöljyllä ja kirsikkatomaateilla.
4
20 min
Välimerellistä flair'ia: norjalainen lohi zucchinilla uunissa
Nam Laab on Pohjois-Thaimaan klassikko — tulinen, hapan ja aromaattinen. Norjalainen lohi tuo runsauden, limetti raikkaan hapon ja khao khua sen tunnusomaisen savuisen pähkinäisyyden.
4
25 min
Thaimaalainen Nam Laab norjalaisella lohella
Valmistele herkullinen kanan rintafilee toscanalaisen panzanellan kera. Tämä resepti on helppo ja täydellinen kesäruokailuun!
4
5 min
Kanan rintafilee
Valmista herkullinen ratatouille pannulla helposti. Tämä resepti sopii mainiosti neljän hengen ateriaan. Nauti!
4
60 min
Ratatouille Resepti
Valmista herkullinen mozzarellabruschetta 15 minuutissa! Raikkaita raaka-aineita täydelliseen välipalaan tai alkuruokaan.
4
15 min
Mozzarellabruschetta
Valmista herkullinen artisokka pasta nopealla salsalla. Täydellinen italialainen ruoka neljälle hengelle!
6
30 min
Artisokkapasta
Kokeile turkkilainen pasta Anna Paulin ohjeella! Tämä nopea ja herkullinen ruoka vie kielen mennessään.
4
45 min
Turkkilainen pasta
Tee herkulliset taquitot helposti kotona! Täytä tortillat juustolla ja jalapenolla tai oman maun mukaan.
4
30 min
Taquitot
Kokeile tätä herkullista pulla reseptiä, joka tuo mieleen italialaiset maritozzi-pullat. Valmista nyt!
12
90 min
Maritozzi-pulla
Löydä herkullinen tsatsiki resepti! Raikas kreikkalainen kastike jogurtista ja kurkusta, täydellinen grilliruokien kanssa.
4
15 min
Tsatsiki Resepti
Valmista herkullista tonnikala sushi -sushia helposti! Täytteeksi käy tonnikala, lohi tai kasvikset. Nauti!
2
10 min
Kurkku-sushi
Kokeile tirokafteriä, tulista kreikkalaista dippiä, joka tuo väriä ja makua ruokapöytään. Helppo ja nopea resepti!
4
40 min
Tirokafteri-dippi
Opettele tekemään täydellinen tonkatsu rapealla kuorrutuksella. Tarjoile riisin ja salaatin kera. Nopea ja helppo resepti!
4
45 min
Tonkatsu-resepti
Kokeile herkullista katsu-reseptiä – rapea ja mehukas japanilainen kananleike. Katso vinkit ja tarjoiluehdotukset!
4
45 min
Kana Katsu
Kokeile helppoa bao bun -reseptiä soijakurkulla ja BBQ-possulla! Herkullinen yhdistelmä makuja odottaa sinua!
8
40 min
Bao Bun
Valmista herkullinen paella vain 20 minuutissa kiireiseen arkeen valmiista aineksista ja chorizosta.
4
20 min
Paella-ohje
UUTISKIRJE

Lähde Makumatkalle ja tilaa reseptit sähköpostiisi!

Inspiraatiota keittiöön viikottain.
Copyright © Maailman Keittiö  | Yli 600 testatattua ja toimivaa reseptiä
Säännöt- ja käyttöehdot