Maailmankeittio.fi

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet Välttämättömät Mieltymykset Tilastot Markkinointi

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Leivät

Leivät – maailman keittiöiden reseptit. 31 reseptiä.

Tarte Tatin -keikauskakku karamellisoiduilla omenoilla

Ranskalainen keikauskakku, jossa karamellisoituneet omenat ja rapea voitaikina luovat unohtumattoman jälkiruokaelämyksen.

45 min

8 annosta

New Yorkin bagel

Autenttinen New Yorkin bagel-resepti esikeittämistekniikalla – sitkeä, kiiltävä ja täynnä katukeittiön henkeä.

2 h 10 min

8 annosta

Lämpimät kana-mangoleivät

Lämpimät kana-mangoleivät yhdistävät grillibroilerin, trooppisen mangon ja inkivääri-chilimajoneesikastikkeen herkulliseksi makumatkaksi.

20 min

4 annosta

Rapea kanaschnitzel kapriskastikkeella

Kultaisen rapea kanaschnitzel yhdistyy valkosipulisen kapriskastikkeen kanssa herkulliseksi Välimeri-henkiseksi arki-illalliseksi.

35 min

4 annosta

Lyttycroissantit – rapeat täytecroissantit

Rapeiksi paistettavat lyttycroissantit täyttyvät juustosta, kinkusta ja aurinkotuotteista – helppo ja herkullinen herkku arjeksi ja viikonlopuiksi.

30 min

6 annosta

Grillatut flatbreadit

Rapeapintaiset grillatut flatbreadit valmistuvat nopeasti ja sopivat täydellisesti maailman makuja yhdistäviin seikkailullisiin ruokailuhetkiin.

45 min

4–6 annosta

Italialainen focaccia di Recco

Focaccia di Recco on ligurialainen ohutkuorinen juustoleipä, jossa rapea vehnätaikina ympäröi sulavaa stracchino-juustoa – aidosti italialainen makuelämys kotikeittiöstä.

55 min

4 annosta

Ranskalainen kirsikka-clafoutis

Kirsikka-clafoutis on Ranskan Limousinin alueen ikoninen jälkiruoka – silkkisen pehmeä pannukakkupohjainen leivonnainen, joka pursuaa mehukkaita kirsikoita.

55 min

6 annosta

Pestoleipä – Tuoksuva Yrttileipä Maailman Keittiöistä

Tuoksuva pestoleipä syntyy tuoreesta basilikasta, valkosipulista ja parmesanista – nopea ja eksotiikantäyteinen herkku koko pöydän iloksi.

30 min

4–6 annosta

Miso-suklaakeksit

Vegaaniset miso-suklaakeksit yhdistävät japanilaisen umamin ja tumman suklaan maailmanluokan makuelämykseksi.

30 min

12 keksiä annosta

Matchakääretorttu

Pilvenpehmeä matcha-kääretorttu mascarpone-täytteellä – japanilaisen teekulttuuri kohtaa leivonnaistaiteen.

2 h

8 annosta

Tonnikalaleivät afrikkalaisella twistillä

Pohjooisafrikkalaisella harissalla maustetut tonnikalaleivät ovat nopea, eksoottinen ja täynnä makuja oleva ateria lounaaksi tai iltapalaksi.

15 min

2–3 annosta

Valkosipulisolmut

Pizzataikinasta solmitut valkosipulisolmut, jotka on kylvetty aromaattisessa valkosipulivoissa ja viimeistelty parmesanilla – suora makumatka New Yorkin katukeittiöön.

2 h 30 min (sis. kohotusaika)

12–16 solmua annosta

Itävaltalainen omenastruudeli

Autenttinen itävaltalainen omenastruudeli, jossa rommimarinoidut rusinat, kaneli ja pähkinät kietoutuvat ohueen, rapeaan taikinakääröön.

1 h 30 min

12 annosta

Saksalaiset Pretzel-sämpylät

Saksalaiset pretzel-sämpylät saavat ainutlaatuisen kiiltävän kuorensa perinteisellä soodavesikeitolla ennen paistamista.

1 h 30 min

8 annosta

Lavash-leipä

Pehmeät ja aromikas lavash-leivät jogurttitaikinasta – täydellinen kumppani eksoottiselle mezepöydälle.

1 h 30 min

12 annosta

Hapanjuurifocaccia

Hapanjuurifocaccia on italialainen leipäklassikko, joka syntyy kärsivällisyydellä, hyvällä hapanjuurella ja runsaalla oliiviöljyllä.

90 min + kohotus

6-8 annosta

Vadelma-Blondiet

Amerikkalaisen leivontatradition kultainen helmi – mehevät vadelma-blondiet valkosuklaalla, joiden raikkaus ja kermainen suutuntuma vievät makunystyrät seikkailulle.

45 min

12 annosta

Juustoiset Fatayer-piirakat

Pehmeät, juustoiset fatayer-piirakat Lähi-idän perinteen mukaan – täydellinen seikkailu maailman makuihin.

90 min

32 kpl annosta

Italialainen hedelmäkakku

Eksoottinen italialainen hedelmäkakku täynnä kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja aromaattisia Välimeren mausteita.

75 min

32 annosta

Fatayer-piirakat

Lähi-idän fatayer-piirakat nokkostäytteellä – aromaattinen seikkailu hiivataikinasta uuniin.

90 min (sis. kohotusaika)

12 piirakasta annosta

Nopeat pannuleivät

Nopeat litteät leivät pannulta – yksinkertainen pohja maailman keittiöiden klassikkoleiville.

60 min

4–6 leipää annosta

Focaccia ilman vaivaamista – italialainen leipäklassikko

Helppo italialainen focaccia ilman vaivaamista – rapea, mehevä ja täynnä oliiviöljyn aromia.

2 h 45 min (sis. kohotusajat)

8 annosta

Castagnole – italialaiset munkit

Castagnole on Italian karnevaalin perinteinen friteerattu herkku – pienet tomusokeriin pyöritelty taikinakuulat, jotka vievät mielen suoraan Venetsiaan.

50 min

4–6 annosta