Maailmankeittio.fi

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet Välttämättömät Mieltymykset Tilastot Markkinointi

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Alkupalat

Alkupalat – maailman keittiöiden reseptit. 31 reseptiä.

Chorizo-tapasleivät

Mausteinen espanjalainen chorizo-tapas sitruunaisella tomaattisurveella ja rapealla batonkileivällä – helppo eksoottinen välipala.

30 min

2 annosta

Tuliset täytetyt minipaprikat

Tuliset jalapeño-cheddar-täytteiset minipaprikat grillattuna tai uunissa – eksoottinen alkupala tai lisuke joka tilanteeseen.

25 min

4 annosta

Siikaceviche

Pohjoinen siika kohtaa etelän tulisen cevichemarinadin – räväkkä ja raikas alkuruoka paahdettujen tortillojen kera.

25 min

4 annosta

Italialainen salaatti kinkulla ja mozzarellalla

Italialainen serranokinkku-mozzarellasalaatti yrteillä, saksanpähkinöillä ja balsamico-oliiviöljykastikkeella – yksinkertainen mutta elegantti herkku suoraan Välimeren auringosta.

15 min

2 annosta

Pestoleipä – Tuoksuva Yrttileipä Maailman Keittiöistä

Tuoksuva pestoleipä syntyy tuoreesta basilikasta, valkosipulista ja parmesanista – nopea ja eksotiikantäyteinen herkku koko pöydän iloksi.

30 min

4–6 annosta

Vietnamilaiset kesärullat pähkinäkastikkeella

Värikylläiset vietnamilaiset kesärullat tuoreilla yrteillä, katkaravuilla ja kahdella eksoottisella kastikkeella – helppo ja vaikuttava herkku kotikeittöön.

40 min

4 annosta

Siikaceviche granaattiomenalla

Pohjoismainen siikaceviche yhdistää perulaisen marinoinnin perinteen arktiseen siikaan ja granaattiomenan eksoottiseen makuun.

30 min

4 annosta

Crostinit kesäkurpitsalla

Rapeat ciabatta-crostinit grillatulla kesäkurpitsalla, pecorinokermatahnalla ja tuoreella rucolalla – nopea ja yksinkertainen italialainen antipasto.

15 min

4 annosta

Italialainen aperitivo

Aito italialainen aperitivo kotona – värikkäitä bruschettoja, oliiveja ja herkkuja tunnelmalliseen alkuhetkeen.

30 min

4–6 annosta

Valkosipulikatkaravut – Gambas pil pil

Espanjalainen gambas al ajillo – tuliset valkosipulikatkaravut oliiviöljyssä, nopeasti ja helposti valmistettava tapas-klassikko kotikeittiöstäsi.

15 min

4 annosta

Valkosipulisolmut

Pizzataikinasta solmitut valkosipulisolmut, jotka on kylvetty aromaattisessa valkosipulivoissa ja viimeistelty parmesanilla – suora makumatka New Yorkin katukeittiöön.

2 h 30 min (sis. kohotusaika)

12–16 solmua annosta

Italialaiset patongit parmankinkulla

Rapeat italialaiset parmankinkkupatongit rucolalla, parmesanilla ja pestolla – helppo ja eksoottinen herkku juhliin tai illanistujaisiin.

25 min

4–6 annosta

Bruschetta-leivät grillitomaateilla

Savuiset grillitomatit, sulava bufala-mozzarella ja tuore basilika rapealla grillileivällä – italialainen bruschetta kesän parhaimmillaan.

25 min

4 annosta

Chilikatkarapu-munakasrulla

Tulinen chilikatakarapu-munakasrulla tuorejuustolla, paprikalla ja tillillä – näyttävä herkku juhliin tai arkiruokapöytään.

45 min + 1 h jääkaapissa

15 annosta

Antipasto-vartaat

Italialaiset sormiruokavartaat mozzarellalla, parmankinkulla ja melonilla – nopea ja elegantti antipasto juhlapöytään tai aperitiiville.

20 min

4 annosta

Parsa miso-voikastikkeella

Pannulla paistettu vihreä parsa tarjoiltuna umamisella miso-voikastikkeella, limellä ja mustilla seesaminsiemenillä – eksoottinen herkku valmiina 25 minuutissa.

25 min

4 annosta

Caesar-salaatti rapean pekonin kera

Rapeaksi paistettu pekoni vie tämän legendaarisen Caesar-salaatin aivan uudelle tasolle – kokeile ja ihastu!

25 min

4 annosta

Karibialaiset suolakalafritterit

Karibian saariston kirkkaimmat maut yhdistyvät näissä rapeissa suolakalafrittereissa – tulinen scotch bonnet -chili ja värikäs paprika tekevät niistä unohtumattoman juhlaherkun.

45 min (+ yön yli liotus)

24 pientä fritteriä annosta

Halloumiranskalaiset

Rapeita halloumiranskalaisisia Välimeren mausteilla, tarjoiltuna jogurttikastikkeen ja granaattiomenansiemenien kera.

30 min

2 annosta

Ceviche

Aito perulainen ceviche, jossa tuore kala kypsyy limen mehulla ja saa eksoottisen maun korianterista, punasipulista ja oliiviöljystä.

1 t 30 min

4 annosta

Vietnamilaiset riisipaperirullat maapähkinädipillä

Raikkaita vietnamilaisia riisipaperirullia rapeilla kasviksilla, tuoreilla yrteillä ja umamisella maapähkinädipillä – helppo eksoottinen herkku koko porukalle.

60 min

4 annosta

Skandi nachos mädillä

Pohjoismaisista mauista ammentava nachos-tarjotin tillisiruilla, savuforellilla ja creme fraichella – valmis muutamassa minuutissa ilman kypsentämistä.

30 min

6–8 annosta