Kokeile nopeaa paellaa, joka sopii täydellisesti kiireiseen arkeen. Tässä reseptissä käytetään valmisriisiä ja herkullisia aineksia, kuten chorizoa ja sipulia. Valmistusaika vain 20 minuuttia!
100 g chorizoa
300 g broilerin suikaleita
1 sipuli
250 g valmisriisi
pippuria ja suolaa
savupaprika -maustetta
chili-maustetta
1 sitruunan mehut
tuore korianteri (tai muu yrtti)
Paella on perinteinen espanjalainen ruokalaji, joka yhdistää herkulliset ainekset yhdeksi täyteläiseksi kokonaisuudeksi. Tässä ohjeessa on nopeutettu versio, joka sopii myös kiireiseen arkeen. Voit halutessasi käyttää myös edellispäivän ylijääneitä riisejä valmisriisin sijaan.
1. Aloita pilkkomalla sipuli ja chorizo. Jos haluat lisätä annokseesi enemmän makua ja väriä, voit valita mukaan myös herneitä, chiliä tai muita kasviksia oman maun mukaan.
2. Kuullota pilkottu sipuli öljytyllä pannulla. Jos haluat, voit lisätä sipulille lorauksen valkoviiniä, mutta tämä ei ole pakollista. Lisää pannulle broileri ja paista se kypsäksi. Sekoita joukkoon valmisriisi ja varmista, että kaikki ainekset ovat hyvin sekoitettuja.
3. Mausta paella haluamillasi mausteilla ja lisää chorizomakkara. Vähennä lämpöä ja anna ruoan hautua rauhassa.
4. Tarjoile paella sitruunasiivun ja tuoreiden yrttien kera viimeisteltynä.
Valmistusaika: 20 min Annosmäärä: 3-4
