Kokeile tätä helppoa gyoza reseptiä ja valmista herkulliset japanilaiset dumplingit itse. Ideaalinen pakaste dumplings -resepti, joka sopii kaikille. Nauti täytetyistä taikinanyyteistä kuumina!

1 paketti dumpling taikinakiekkoja (pakaste)
TÄYTE
3 kevätsipulia
1 cm pätkä tuoretta inkivääriä
1 pussi katkarapuja (pakaste)
2 tl soijakastiketta
2 tl maissijauhoja
1 rkl öljyä paistamiseen
Japanilaiset dumplingit eli täytetyt taikinanyytit. Dumplingit ovat erinomainen valinta, kun haluat tarjota pientä purtavaa.
1. Ota taikinat huoneenlämpöön vasta, kun alat valmistamaan täytettä. Hienonna pestyt kevätsipulit. Kuori ja hienonna inkivääri. Valuta sulaneet katkaravut huolellisesti.
2. Saksilla pilko katkaravut pienemmiksi paloiksi ja sekoita ne muiden aineiden kanssa tasaiseksi massaksi. Jos täyte tuntuu liian vetiseltä, lisää maissijauhoja teelusikallinen kerrallaan, kunnes massa on sopivan kiinteä.
3. Asettele pyöreät taikinalevyt eteesi riviin, jotta työskentely on helpompaa.
4. Lusikoi jokaisen taikinalevyn keskelle sopiva määrä täytettä. Kostuta sormesi vedellä ja painele taikinan reunat kiinni aloittaen toisesta päästä. Rypytä nyytit huolellisesti kuvan mukaisesti. Kuivaa sormesi jokaisen nyytin jälkeen, jotta taikina ei tartu sormiin.
5. Kuumenna wokpannulla pieni määrä vettä. Asettele rypytetyt nyytit pannuun saumapuoli ylöspäin. Kun vesi on haihtunut, lisää pannuun öljyä ja paista nyyttien alapuoli rapeaksi. Jos nyytit hajoavat paiston aikana, käytä seuraavassa erässä vähemmän vettä alkuvaiheessa.
Tarjoa dumplingit kuumina paistopuoli alaspäin haluamiesi makukastikkeiden tai majoneesin kanssa.
Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 4