Eksoottinen turkkilainen pastasalaatti risoni-pastalla, raikkaalla kurkulla, tuoreella persiljalla, feta-tyylisellä juustolla ja mehukkailla granaattiomenan siemenillä.
Turkki on maa, jossa makumaailmat kohtaavat — idän aromaattiset yrtit, Välimeren raikkaat vihannekset ja vanhat kauppareittien helmet yhdistyvät yhdellä lautasella. Tämä risoni-pastasalaatti on inspiroitunut juuri siitä turkkilaisesta keittiön viisaudesta, jossa yksinkertaiset raaka-aineet muuttuvat joksikin täysin upeaksi.
Risoni-pasta imee itseensä valkosipulin ja oliiviöljyn aromit, kun taas granaattiomenan siemenet lisäävät salaperäisen makeutta ja ihastuttavaa rakennetta. Suolainen, valkosipuli-persiljainen juusto viimeistelee tämän seikkailuruoan, joka sopii niin arki-illalliseksi kuin kesäiseksi juhlabuffetiksi. Valmistuu puolessa tunnissa — eikä hullummin mistään kolkasta maailmaa!
