Kuljeta makusi Italian aurinkoisille markkinoille – mozzarella, parmankinkku ja meloni yhdistyvät näissä ihastuttavissa sormiruokavartaissa. Valmis 20 minuutissa!
Kuvittele itsesi Italian kesäisille pihoille, missä antipastilautaset täyttyvät värikkäistä herkuista ja ilma tuoksuu basilikalta. Nämä italialaiset sormiruokavartaat vievät sinut juuri sinne – kolmella puraisulla. Mehevä Charentais-meloni, kermainen tuoremozzarella ja suolainen parmankinkku muodostavat yhdessä klassisen italialaisen makutriangulaation, jota on mahdoton vastustaa.
Maailmankeittio.fi-lukijoille tämä resepti on täydellinen esimerkki siitä, kuinka yksinkertaisista, laadukkaista raaka-aineista syntyy jotain todella eksoottista ja juhlavaa. Vartaat sopivat loistavasti cocktailtilaisuuksiin, kesäpuutarhajuhliin tai vaikkapa aperitiivin kumppaniksi auringonlaskua odotellessa. Viimeistelyyn käytetty paksu balsamicocreme nostaa annoksen aivan uudelle tasolle.
