Kuljeta makusi Italian aurinkoisille piazzoille! Tämä puristettu täytetty leipä pursuaa värikästä täytettä ja kypsytettyjä tomaatteja. Valmis seikkailuun?
Jokainen suupala tästä italialaisesta täytetystä leivästä on kuin matka Firenzen vanhankaupungin kujille – missä tuoksuva focaccia ja mehevät täytteet täyttävät ilman. Tämä klassinen panino prensato on Välimeren keittiön parhaimmistoa: yksinkertainen, rehellinen ja häkellyttävän maukas.
Salaisuus piilee hitaassa puristamisessa ja laadukkaissa raaka-aineissa. Kun kerrokset saavat painua toisiinsa ja maut sulautua yhteen, syntyy jotain aivan erityistä. Tämä on täydellinen eväs retkelle, piknikille tai rohkeaan arkilounaaseen – maailmankeittio.fi:n tyyliin.
Valmista se edellisenä iltana, anna sen levätä yön yli jääkaapissa painon alla, ja seuraavana päivänä sinulla on käsissäsi todellinen italialainen makuelämys. Buon appetito!
