1. Lämmitä uuni 200-asteiseksi (kiertoilma 180°C). Valmistele uunipelti leivinpaperilla.
2. Kauli croissant-taikina tasaiseksi levyksi ja leikkaa se kolmioiksi.
3. Aseta jokaiselle kolmiolle haluamasi täyte: esimerkiksi juustoa, kinkkua, aurinkokuivattuja tomaatteja tai yrttejä.
4. Rullaa kolmiot croissantin muotoon aloittaen leveältä päältä ja paina kärki hyvin kiinni.
5. Aseta croissantit pellille ja sivele pinta munankeltuaisella kiiltoa varten.
6. Paista uunissa noin 15–18 minuuttia, kunnes croissantit ovat kauniin kultaisia ja rapeita.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa sellaisenaan tai dippisoossin kera.

Lyttycroissantit ovat yksi niistä ihanista pikaherkuista, jotka näyttävät niin hienoilta kuin ne myös maistuvat. Rapea, kultainen pinta paljastaa sisältä mehevän täytteen – se on yhdistelmä, joka vetoaa niin arki-iltojen nopeaan tarpeeseen kuin viikonlopun laiskaan aamiaiseen.

Tämä resepti on maailmankeittio.fi-henkinen versio klassisesta croissantista: leikkisä, täyteläinen ja täysin muokattavissa makumatkan mukaan. Haluatko lisätä ripauksen chiliä, savupaprikaa tai ehkä jotain eksoottisempaa? Tämä taikina ottaa haasteet vastaan avoimin sylin.