Kulta-ruskeiksi paistetut pinaattiquesadillat täynnä sulavaa juustoa ja tuoretta pinaattia – nopea meksikalainen arkiruoka koko perheelle.
Meksikon kadunkulmien tuoksut leijailevat lähelle, kun valmistaat näitä herkullisia pinaattiquesadilloja. Rapea tortilla, runsas juustotäyte ja tuore pinaatti muodostavat yhdistelmän, joka vie maun suoraan Oaxacan toreille ja Guadalajaran pihoille. Tämä on maailmankeittiön parhaimmistoa – yksinkertaista, rehevää ja täynnä elämää.
Quesadilla on Meksikon kansallisruokaa parhaimmillaan: monipuolinen, nopea valmistaa ja soveltuu niin arki-iltaan kuin viikonlopun rentoon brunssiinkin. Pinaatti tuo annokseen raikkauden ja ravinteiden lisäksi kauniin vihreän värin, joka tekee ruoasta myös silmälle houkuttelevan. Lisää chipotle-kastiketta tai tuoretta jalapeñoa, mikäli kaipaat enemmän tulta!
