Eksoottinen sweet chili -lohi valmistuu uunissa helposti. Makea chilikastike ja tuore inkivääri antavat lohelle aasialaiset sävyt – täydellinen arki-illallinen.
Aasialaiset maut kohtaavat pohjoismaisen lohifileen tässä värikylläisessä uuniruoassa. Sweet chili -kastike tuo makeutta ja lempeää tulenpunaista potkua, kun taas tuore inkivääri ja valkosipuli lisäävät ruokaan syvyyttä ja eksoottista aromia, joka vie ajatukset Kaakkois-Aasian katukeittiöihin.
Tämä resepti on täydellinen silloin, kun haluat irrottautua arkirutiineista ja kokeilla jotain rohkeampaa ilman tuntikausien kokkailua. Lohi imee sweet chili -marinaadin ihanasti itseensä uunissa, ja lopputuloksena on mehevä, kiiltävä ja täynnä makuja oleva fileepala, joka sopii tarjoiltavaksi niin jasmiiniriisin kuin wokattujen kasvisten kanssa.
