Helppo ja maukas tonnikalapasta chilin kera – valmistuu nopeasti yksinkertaisista aineksista. Täyteläinen tomaattikastike tekee tästä arjen seikkailun!
Jotkut ruoat ovat kuin matka toiseen maailmaan – ja tämä tulinen tonnikalapasta on juuri sellainen. Yksinkertaiset ainekset yhdistyvät hämmästyttävällä tavalla: savuinen tonnikala, tulikuuma chili ja syvänpunainen tomaattikastike kietoutuvat spagetin ympärille luoden annoksen, joka maistuu paljon enemmän kuin osiensa summa. Tässä on maailman keittiön henkeä parhaimmillaan – meri kohtaa maanläheisen tomaatin, ja chili sytyttää kaiken eloon.
Purkkitonnikala on yksi maailman aliarviostetuimmista raaka-aineista. Merenkulkijoiden eväistä se on matkustanut kauas – se löytyy nyt välimeren kalatoreista, japanilaisista onigireistä ja nyt tästä rohkeasta, chilistä potkua saavasta pastasta. Ripaus kuivattua chiliä ja rauhallisesti haudutettu valkosipuli muuttavat arkiset ainekset eksoottiseksi elämykseksi. Valmistunut annos riittää kahdelle reippaalle syöjälle, ja mahdolliset tähteet maistuvat vielä paremmin seuraavana päivänä.
