Valmista herkullinen välimeriburgeri tsatsikilla, tomaateilla ja kapriksilla. Löydä helppo ohje ja vinkit täydelliseen burgeriin! Valmistusaika vain 35 minuuttia.
PIHVIT
400 g karitsanjauhelihaa
mustapippuria ja suolaa
1 kananmuna
haluamasi yrttimauste
LISÄKSI
4 burgersämpylää
tsatsikia
rucolaa
tomaattia
juustoa
kaprikset
Välimeriburgerin väliin tulee karitsanjauhelihasta tehty pihvi, tsatsikia, tomaatteja ja kapriksia.
1. Jos teet tsatsikin itse, valmista se etukäteen ja anna sen maustua jääkaapissa. Löydät tsatsikin ohjeen täältä.
2. Viipaloi tomaatit ohuiksi siivuiksi. Huuhtele rucola ja kuivaa se huolellisesti.
3. Sekoita jauhelihaan mausteet ja muna. Jaa taikina neljään yhtä suureen osaan ja muotoile niistä pihvit.
4. Grillaa tai paista pihvit pannulla medium-kypsiksi. Aseta pihvien päälle juustoviipale hetkeksi sulamaan.
5. Lämmitä sämpylät grillillä tai pannulla, kunnes ne ovat hieman rapeita.
Kokoa burgerit sämpylöiden väliin levittämällä tsatsikia, lisäämällä rucolaa, tomaattiviipaleita ja valmiita pihvejä.
Valmistusaika: 35 minuutti
a Annosmäärä: 4
